¿Productos lácteos enteros o sin grasa?: el debate continúa

Algunos estudios recientes han sugerido que la leche, el queso y el yogur con alto contenido de grasa son al menos tan saludables como sus homólogos con bajo contenido de grasa o sin grasa, y sus autores están cuestionando la conveniencia de recomendar a las personas que eviten la leche entera y los productos elaborados... Leer más →

Anuncios

El chocolate, el pescado y otros alimentos: seguridad alimentaria

Los  niveles máximos de cadmio en el chocolate y de mercurio en el pescado, así como de residuos de pesticidas y antibióticos fueron definidos esta semana por expertos y líderes mundiales reunidos en Italia. Nuevas reglas para proteger la salud de los consumidores fueron adoptadas por el organismo internacional de normas alimentarias conocido como la... Leer más →

WordPress.com.

Subir ↑